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Costumbres y Tradiciones Catalanas (Parte 2)

Continuemos mencionando parte de las costumbres y tradiciones de Cataluña; seguidamente hablaremos de las festividades que se celebran en este lugar.

La Fiesta de San Jordi, el patrón local, se celebra en primavera, durante el mes de abril. Las calles de toda Cataluña se llenan de flores y libros en homenaje a su santo patrón. Debido a este antecedente, la UNESCO decidió declarar el 23 de abril, día de San Jordi, como Día Internacional del Libro.

En Cataluña también se celebra el Carnaval con disfraces y desfiles en las calles, y muy especialmente la Semana Santa. En Pascuas se entonan las caramelles, tradicionales canciones que evocan esta festividad religiosa. La celebración del día de todos los santos, en noviembre, se acompaña de dulces de mazapán denominados panallets y castañas, lo que ha provocado que la festividad se llame también Castanyada.

En la Navidad, las celebraciones también adquieren un carácter típico. Hay tradiciones como la del Tió, un tronco de madera que se encarga de repartir regalos entre los niños, y la del Cagamer, que es una figurita que representa a algún personaje público defecando, y se coloca entre las figuras de los tradicionales nacimientos. Pese a que no lo parezca, es un símbolo de prosperidad ampliamente aceptado. En las iglesias por estas fechas se entonan los cantos llamados Sibil-la.

La mayor parte de las celebraciones, en especial durante navidad y fin de año, se acompañan con el tradicional vino espumante catalán, el cava, de reconocida fama internacional. La gastronomía, variada, está encabezada por los vinos, aceites, mariscos y excelentes embutidos.

Fuente: trotamillas.es

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Costumbres y tradiciones catalanas (Parte 1)

Por motivos históricos, culturales e incluso geográficos, las costumbres y tradiciones de Cataluña difieren en gran medida de las del resto de España. Para empezar, Cataluña cuenta con una lengua propia, el catalán, y esto ha provocado incluso el surgimiento de una literatura propia, un pensamiento propio, y una identidad cultural marcada.

Si mencionamos a sus danzas como cada lugar siempre se lleva las danzas tradicionales donde se conservan las raíces del folklore de Cataluña, donde sus coreografías y vestuarios mantienen toda la autenticidad de sus danzas.

La danza tradicional de Cataluña es la Sardana originada en Cerdeña, una danza que se podría decir que es reciente Se baila en grupos, y en círculo bajo el son de instrumentos de viento.

Otras danzas populares de la región son el Baile de Bastones o Ball de Bastons donde los bastones es uno de los instrumentos principales usándolos para su coreografía tanto para la musicalización aportando golpes en el suelo con este instrumento, junto a los tintineos de los cascabeles, otra de las danzas populares es la Muixeranga, propia de las Islas Baleares; el nombre se le da pues son un conjuntote de danzas y de castillos humanos que se han originado en una comunidad en Valencia,estas danzas pueden verse por los general en festividades como las Procesiones de Nuestra Señora de la salud y/o la Fiesta Mayor de Algmesí.

En Campo de Tarragona se inició una tradición vigente hoy en día, la de los Castellers. Son grupos de personas que levantan torres o castillos humanos (de ahí su nombre) formados por compañeros sostenidos de los hombros, llegando a alcanzar alturas de hasta nueve hombres. Se corona con dos niños en lo alto del castillo, y se hace acompañado del sonido de la gralla, un instrumento musical típico.

Fuente: trotamillas.es

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Barretina “La gorra vermella”

La barretina o gorro catalán es un sombrero de lana en forma de bolsa, habitualmente de color rojo o morado y, a veces, con una franja negra en el extremo de la boca, que en principio solía ser símbolo de marineros y judíos. Aunque realmente, deriva del gorro frigio, gorro rojo de gran parecido, utilizado desde 1789 tras la Revolución francesa por los republicanos, simbología que pronto se extendería por Europa y los nuevos estados suramericanos. El gorro frigio simbolizaba república.

Variantes

En sus diferentes variantes se extendía por un buen número de pueblos marineros cristianos del Mediterráneo como Cataluña, Valencia, Ibiza, Alta Provenza, Sicilia, Córcega, Cerdeña, parte de Nápoles y de los Balcanes y en algunas zonas de Portugal. En Cataluña e Ibiza los hombres llevaron barretina hasta finales del siglo XIX, especialmente en las zonas rurales.

Usos

La barretina ha quedado en desuso en la vida cotidiana. Sin embargo, sigue estando considerada como un símbolo de catalanidad y se utiliza habitualmente en actos folclóricos, como los bailes de sardanas o en las figuras de los belenes. Los personajes que más han popularizado este sombrero en el siglo XX son, seguramente, Jacinto Verdaguer y Salvador Dalí. Sus variaciones se utilizan también en la escenificación de alguna ópera ambientada en Nápoles.

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Pau Casals

La música, este maravilloso lenguaje universal, tiene que ser una fuente de comunicación entre todos los hombres                                                                                                                                              

Pau Casals ha sido uno de los mejores violonchelistas del siglo XX, reconocido internacionalmente como uno de los mejores intérpretes y directores de orquesta de su tiempo.

Nacido en El Vendrell el 29 de diciembre de 1876, mostró ya desde la infancia una gran sensibilidad para la música. Su padre, también músico, le transmitió los primeros conocimientos musicales, que Pau Casals amplió con estudios en Barcelona y Madrid. Con sólo veintitrés años, inició su trayectoria profesional y actuó como intérprete en los mejores auditorios del mundo. Como intérprete, aportó cambios innovadores en la ejecución del violonchelo, introduciendo nuevas posibilidades técnicas y expresivas en este campo. Como director, buscaba también la profundidad expresiva, la esencia musical que él alcanzaba con el violonchelo. Además, Pau Casals ejerció de profesor y fue un gran compositor, entre cuyas obras destaca el oratorio El Pesebre, que se convirtió en un verdadero canto a la paz.

El desenlace de la Guerra Civil Española lo obligó a marchar al exilio y a residir, primero, en Prada de Conflent (Francia) y, después, en San Juan de Puerto Rico.

Paralelamente a su extraordinaria carrera como músico, Pau Casals mantuvo siempre una incansable dedicación a la defensa de la paz y de la libertad. Sus numerosos conciertos benéficos, su implicación en acciones humanitarias y sus diversas intervenciones en las Naciones Unidas lo caracterizaron como un hombre de paz.

Pau Casals murió en 1973 a los noventa y seis años en San Juan de Puerto Rico. En la actualidad, sus restos descansan en el cementerio de El Vendrell.

Fuente: paucasals.org

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Los Castells son las torres humanas, una parte de la cultura catalana desde el siglo XVIII, el primer castell documentado es del 1770.
Estas torres humanas pueden parecer cosa de profesionales pero, nada mas lejos, cualquiera que desee unirse a una “colla”, que asi es como se llaman los grupos que los efectuan, puede participar de la fiesta castellera. Para que un castell se considere completo se debe cargar y descargar sin que nadie caiga.
Mientras se realiza el castell tambien suena una musica determinada que se llama “musica de les gralles”. Se toca con tambores y una especie de flauta de sonido inconfundible. La musica tambien varia dependiendo del tipo de castell.

Los castellers tienen un lema,”Força, Equilibri, Valor i Seny” es decir: Fuerza, Equilibrio, Valor y Juicio.

Los Tipos de castells

Existen muchos tipos distintos de castells, estos se determinan por el numero de pisos y por el numero de personas que hay en cada uno de los pisos (menos los tres ultimos pisos). Por ejemplo: el 3 de 8, son 8 pisos de 3 personas cada uno.
Si solo hay una persona por piso se le llama pilar. Ej: Pilar de 8, son 8 pisos de una persona cada uno.

Partes de los castells

La Pinya “La Piña”: Es la base del castell. Es donde se encuentra la masa de personas a nivel del suelo. Tienen la doble función de hacer de almohada humana y de soportar el tronco del castell. El ultimo cerco de personas exterior hace presión con los brazos estirados y vigila como se desenvolupa el castell.

El Tronc “El Tronco”: Es la parte visible del castell, formada por los pisos bajos hasta el piso anterior a los Dossos. Este, determina el grado de dificultad del castell, por el numero de personas y pisos implicados.

El Pom de dalt “El pomo de arriba” : Son los tres ultimos pisos del castell y siempre tienen la misma composición: de abajo a arriba; los dosos, formado por dos personas, l’acotxador (normalmente el más pequeño del castell, que está con un pie en cada uno de los dossos y agazapado, y por ultimo l’enxaneta, (que pisa a los dosos y pasa por encima de l’acotxador, que lo sujeta, y cuando este hace lo que se llama l’aleta (que es levantar el brazo al aire cuando esta en la cima), es cuando el castell está cargado.

El Folre : Se situa encima de la pinya, y tiene la misma forma que esta. Sirve para aguantar los pisos bajos cuando la dificultat lo requiere.

Las Manilles: Són los castellers situados encima del folre, que también sirven para aguantar. Se suelen utilizar en castells de 9 o 10 pisos.

Fuente: taringa.net

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ESQUIROL

Etimología: el origen de las palabras

” Los rompehuelgas o esquiroles”

El origen de esta palabra lo hallamos a principios del siglo pasado, en el pueblo catalán de Santa maría del Corcó, ubicado entre Vic y Olot. Existia allí un famosa posada, cuyo emblema era una ardilla (esquirol), que corría dentro de una jaula giratoria, que todos conocemos como jaula de ardilla. Posteriomente se generalizó en los mapas el nombre de l´Esquirol para identificar el pueblo. Durante las huelgas textiles de los años 1908 y 1917, un grupo de habitantes de ese pueblo, se ofrecieron para reemplazar a los huelguistas. A partir de entonces se generalizó la costumbre de denominar “esquiroles” a los rompe huelgas, costumbre esta que se arraigó tanto en el lenguaje popular, que finalmente fue aceptada por la Real Academia Española como un aporte a la lengua del idioma catalán. El origen de esta palabra lo hallamos a principios del siglo pasado, en el pueblo catalán de Santa maría del Corcó, ubicado entre Vic y Olot. Existia allí un famosa posada, cuyo emblema era una ardilla (esquirol), que corría dentro de una jaula giratoria, que todos conocemos como jaula de ardilla. Posteriomente se generalizó en los mapas el nombre de l´Esquirol para identificar el pueblo. Durante las huelgas textiles de los años 1908 y 1917, un grupo de habitantes de ese pueblo, se ofrecieron para reemplazar a los huelguistas. A partir de entonces se generalizó la cvostumbre de denominar “esquiroles” a los rompe huelgas, costumbre esta que se arraigó tanto en el lenguaje popular, que finalmente fue aceptada por la Real Academia Española como un aporte a la lengua del idioma catalán.

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Joan Miró


Joan Miró i Ferrà (* Barcelona, 20 de abril de 1893Palma de Mallorca, 25 de diciembre de 1983) pintor, escultor, grabador y ceramista español, considerado uno de los máximos representantes del surrealismo. En su obra reflejó su interés en el subconsciente, en lo “infantil” y en su país. En un principio mostró fuertes influencias fauves, cubistas y expresionistas, pasando a una pintura plana con cierto aire naïf, como lo es su conocido cuadro La Masía del año 1920. A partir de su estancia en París, su obra se vuelve más onírica, coincidiendo con los puntos del surrealismo e incorporándose a este movimiento.[1] En numerosas entrevistas y escritos que datan de la década de 1930, Miró manifestó su deseo de abandonar los métodos convencionales de pintura, en sus propias palabras de “matarlos, asesinarlos o violarlos“, para poder favorecer una forma de expresión que fuese contemporánea, y no querer doblegarse a sus exigencias y a su estética ni siquiera con sus compromisos hacia los surrealistas.[2]

Uno de sus grandes proyectos fue la creación en 1975, de la Fundación Joan Miró, ubicada en Barcelona, centro cultural y artístico para difundir las nuevas tendencia del arte contemporáneo, constituyéndose con un gran fondo de obras donadas por el autor; otros lugares con importantes fondos de sus obras son la Fundación Pilar i Joan Miró de Palma de Mallorca, el MNAM de París y el MOMA de Nueva York.

Obras destacadas en pintura.

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El Tapenade

El Tapenade es una pasta para untar de aceitunas negras y anchoas.

Es ideal para picar mientras compartes un trago en una reunión con amigos.

Ingredientes: 1 taza de aceitunas negras, 40grs. de anchoas, 2 cucharadas de alcaparras, 1 diente de ajo, 1 cucharadita de romero fresco, 1 cucharadita de tomillo fresco, 3 cucharaditas de zumo de limón, 1/4 de taza de aceite de oliva y pimienta negra al gusto.

Preparación: coloca en un procesador de alimentos las aceitunas, las anchoas, las alcaparras, el diente de ajo machacado, el romero, el tomillo y el zumo de limón. Mientras está funcionando el procesador, añade poco a poco el aceite de oliva hasta formar una pasta, luego pásala a un bol y condimenta con pimienta negra.

Sírvela a temperatura ambiente acompañada de ruedas de pan tostasdo.

Con estás cantidades se obtiene una taza de tapenade aproximadamente.

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La Diada, Día de Cataluña

Día Nacional de Cataluña, 11 septiembre

Cada 11 de septiembre se celebra el Día Nacional de Cataluña, una fiesta conocida popularmente con el nombre de la Diada. ¿Quieres saber un poco mejor qué se celebra durante esta jornada?

La historia de la Diada empezó el 11 de Septiembre de 1714, cuando, tras varios meses de resistencia, Barcelona cae ante las tropas borbónicas durante la guerra de Sucesión Española.

Cataluña, que hasta ese momento había sido nación soberana, perdió todas sus libertades nacionales, se le prohibió cualquier manifestación de su lengua y cultura y se abolieron todas las instituciones catalanas. Esta situación perduraría hasta la Segunda República (1936-1939) cuando Cataluña estableció un Estatuto de Autonomía y recuperó parte de sus libertades.

Pero de nuevo, tras la Guerra Civil, Cataluña vuelve a ser víctima de la represión, esta vez no borbónica sino franquista. Finalmente, cuando en 1980 se establece el Parlamento de Cataluña se proclama este día Festa Nacional.

Desde ese momento, cada 11 de septiembre se conmemora una derrota histórica y la pérdida de instituciones y libertades civiles, con conciertos, ofrendas y con el objetivo de reivindicar la libertad y la identidad de Cataluña. Muchos catalanes aprovechan este día para colgar banderas en los balcones.

Fuente: edreams.es

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JM Serrat

Serrat nació el 27 de Diciembre de 1943 en el barrio de Poble Sec, Barcelona, en el seno de una familia obrera de la postguerra española. Cursó estudios de Perito Industrial a la vez que tocaba la guitarra. En 1965 figuró como miembro del colectivo “Els Se …tze Jutges” (espina dorsal de la Nova Cançó catalana de los años 60). Es el primer cantante que logra colocar una canción catalana en las listas de éxitos del Estado Español con el tema “Cançó de matinada” (1966). En 1968 se anuncia que será el representante de España en el Festival de Eurovisión, y declara que no actuará si no le permiten cantar en catalán, lo que le valió un prolongado veto en la televisión nacional. Su puesto en el Festival fue cubierto por una joven Massiel que se llevó el premio con el mismo tema que Serrat cantaría. En 1969 nace su primer hijo, Queco y realiza su primera gira por América Latina, repitiendo un año después. Publica un disco titulado ‘Dedicado a Antonio Machado’ y en 1970 ‘Mi niñez’. A finales de 1970 se encierra en el Monasterio de Montserrat, en Barcelona, junto a un buen puñado de intelectuales y artistas, en señal de protesta por el proceso de Burgos y en contra de la pena de muerte. En 1971 publica uno de sus discos más importantes: ‘Mediterráneo’. Para entonces Serrat se había convertido en uno de los principales símbolos de la libertad, tanto en España como en América Latina. Un año después vuelve a rendir tributo a uno de los grandes poetas de las letras hispanas: ‘Miguel Hernández’ es el título. Finalmente, en 1974 se le retira el veto en Televisión Española. En 1975 tuvo que exiliarse durante un año en Cuba, debido a la orden de busca y captura que se emitió contra él. Además, muchos de sus trabajos fueron retirados y censurados por el régimen de Franco. En 1981 publica ‘En tránsito’, con el que consigue situarse en lo más alto de las listas españolas. En 1983 sale a la luz ‘Cado loco con su tema’ y realiza una gran gira por Sudamérica excepto en Chile, donde es censurado por Pinochet. En los años siguientes publica ‘El sur también existe’ con poemas de Mario Benedetti, ‘Bienaventurados’, ‘Utopía’ y ‘Nadie es perfecto’. En 1996 se une a Victor Manuel, Ana Belén y Miguel Ríos para realizar exitosa gira por toda España en el espectáculo titulado ‘El gusto es nuestro’. En 1988 publicó ‘Sombras de la China’, un disco mayúsculo en su carrera. Por fin, después de muchos años el maestro Miralles vuelve a trabajar con Serrat en los arreglos y la orquestación de los temas que componen su nuevo álbum, ‘Versos en la boca’, una colaboración que décadas atrás produjo verdaderas obras maestras de la música española. Para entendernos, como el George Martin de los Beatles. Música pensada para sublimar las mejores letras de la música española. Luego de un cáncer de vejiga que lo mantuvo alejado de los escenarios y de haberlo superado gracias a una operación y mucha voluntad, en el 2006 regresó con un nuevo disco titulado Mô, que contiene 12 nuevas canciones en catalán. El cantautor vuelve a escribir y cantar en su lengua materna después de dieciocho años sin hacerlo. “Mo” es el nombre que le dan a la capital de Menorca, Mahón, sus habitantes, y Serrat define este disco como un “álbum variado, sonoro y cacofónico”, una colección de historias que hablan de ciudades y de amigos, de mares y mujeres, de complicidades y recuerdos, de encuentros y huídas, volando por encima de músicas, idiomas y generaciones. En 2007 realiza una exitosa gira junto a Joaquín Sabina, “Dos pájaros de un tiro”.